CibusTec, 27 ottobre 2026, Fiere di Parma, Italia.
Il workshop è organizzato dal Prof. Nelson MARMIROLI per il Centro interdipartimentale SITEIA.PARMA in collaborazione con il Consorzio CINSA. SITEIA.PARMA promuove la ricerca e la didattica nell’ambito agri-food, favorendo innovazione nella produzione e trasformazione dei prodotti agricoli e della ricerca ambientale. CINSA riunisce le principali università italiane impegnate nella ricerca ambientale e nello sviluppo di tecnologie per la tutela dell’ambiente, con particolare attenzione al settore agrario.
Contenuti della sessione
La sessione della conferenza prevede presentazioni e una tavola rotonda e si concentrerà sulla salute del suolo, con particolare riferimento ai suoli agrari e al loro ruolo nella sicurezza e qualità delle produzioni alimentari. Seguendo l’approccio europeo One Health, il suolo verrà presentato come elemento chiave di un sistema integrato in cui la salute degli ecosistemi, delle colture e delle persone è strettamente interconnessa.
L’evento offrirà una panoramica dei principali risultati ottenuti nell’ambito di oltre dodici anni di ricerca, attraverso progetti europei finanziati dalla Mission Soil, tra cui DeliSoil e MultiSoil. Queste iniziative hanno sviluppato e validato strategie innovative per migliorare la salute dei suoli, promuovendo l’impiego di nuovi ammendanti e biofertilizzanti, pratiche di gestione sostenibile e soluzioni orientate alla conservazione della fertilità e della funzionalità degli ecosistemi agricoli.
Accanto alle esperienze europee saranno presentati anche i progetti regionali Stream2B e Meat-ICO, che affrontano tematiche complementari legate al rapporto tra salute del suolo, qualità degli alimenti e sostenibilità delle filiere agroalimentari. Il confronto tra queste esperienze consentirà di evidenziare come la ricerca, a diverse scale territoriali, possa contribuire allo sviluppo di modelli agricoli più resilienti, sostenibili e capaci di rispondere alle sfide ambientali e alimentari future.
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